CUCINA TIPICA TOSCANA

ANTIPASTI E CONTORNI

Il nostro menu si apre con una deliziosa selezione di antipasti e contorni, pensati per soddisfare ogni gusto e preferenza. Tra gli antipasti di mare, potrete deliziare il palato con piatti come il polpo fritto su salsa di rucola e gocce di pomodoro, la pepata di cozze con polpo, il cocktail di gamberetti, il carpaccio di salmone e l'insalata di seppia, oltre alla zuppetta di cozze in bianco. Per chi predilige gli antipasti di terra, offriamo una varietà di gustosi piatti tra cui una selezione di affettati e formaggi tipici, lo sformatino di verdure, i crostini ai fegatini, le bruschette al pomodoro e basilico e la tartare di manzo con battuto di acciughe. Inoltre, i nostri contorni, come l'insalata mista, le patatine e le verdure grigliate, completano perfettamente ogni portata, aggiungendo freschezza e gusto al vostro pasto.

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PRIMI E SECONDI PIATTI

Nel nostro ricco assortimento di primi piatti, sia di mare che di terra, troverete una vasta scelta di piatti gustosi e appaganti. Tra i primi di mare, potrete deliziare il palato con linguine al ragù rosso di cozze, gnocchi freschi alle vongole, paccheri al nero di seppia, risotto allo sgombro e spaghetti allo scoglio. Per chi preferisce i primi di terra, proponiamo piatti tradizionali come le lasagne, le linguine al pomodoro fresco e basilico, gli gnocchi freschi con crema di spinaci, le penne al ragù, il risotto con crema di porri e gli spaghetti al ragù di coniglio. Passando ai secondi piatti, sia di mare che di terra, potrete gustare prelibatezze come il fritto di calamari e mazzancolle, il filetto di orata cotto in forno, i gamberoni lardellati, il baccalà agli aromi con bietola, la tagliata di controfiletto alla griglia, la bistecca di maiale e patate, il coniglio fritto e la mini caprese con sformatino di verdure, erbette saltate e verdure grigliate.

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PIZZE CLASSICHE E SPECIALI

Oltre che ristorante di cucina tipica toscana, Il Soffio 58 46 è anche pizzeria con forno a legna ed impasti speciali altamente digeribili. La nostra selezione di pizze classiche e speciali offre una vasta gamma di gusti e sapori per soddisfare ogni preferenza. Tra le classiche troviamo le tradizionali marinara e margherita, insieme a varianti come la bianca con prosciutto crudo e prosciutto cotto, wurstel, salsiccia, vegetariana, 4 formaggi, 4 stagioni, tonno e cipolla, capricciosa, speck e mascarpone, frutti di mare, funghi porcini, calzone farcito e molte altre. Per chi cerca qualcosa di più speciale, le nostre pizze speciali offrono opzioni come pomodoro e salamino piccante, pomodoro salsiccia e stracchino, rucola pomodorini e salmone, pomodoro mozzarella pancetta uovo e molte altre creazioni uniche e deliziose.

INFO E PRENOTAZIONI

DOLCI FATTI IN CASA E PIZZE DOLCI

Per concludere in bellezza il nostro menu, vi invitiamo a gustare i nostri dolci fatti in casa, veri e propri capolavori della nostra cucina. Potrete deliziare il palato con la crema catalana al limone, una combinazione perfetta di dolcezza e freschezza, oppure con il classico tiramisù, un evergreen della tradizione italiana. Per chi ama i sapori più leggeri e raffinati, consigliamo lo yogurt con crumble alle mandorle e la frutta di stagione, un dessert fresco e delicato. Ma la nostra specialità sono le pizze dolci con nutella e mascarpone, un'esplosione di golosità che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Ogni dolce è preparato con cura e passione, per regalarvi un'esperienza culinaria indimenticabile fino all'ultimo morso.

DOVE CI TROVIAMO